L’Agneau Cambrien

Le Groupe de l’Agneau des Monts Cambriens consiste en 21 producteurs qui font partie de l’Initiative des Monts Cambriens – un projet inspiré par S. E. Le Prince de Galles. Les agneaux sont sélectionnés dans la magnifique région des Monts Cambriens par Dunbia et sont disponibles à des moments choisis tout au long de l’année dans les magasins d’alimentation de La Coopérative au niveau national.

Les producteurs d’agneau des Monts Cambriens adhèrent à des principes de marque stricts pour garantir de bonnes pratiques de gestion des terres, maintenir des habitats et écosystèmes de valeur, et encourager activement des communautés rurales dynamiques. Tous les producteurs du Groupe de l’Agneau des Monts Cambriens ont passé une évaluation holistique de leur empreinte carbone, effectuée par l’Université de Bangor, laquelle est reconnue comme l’une des études universitaires les plus complètes en matière d’empreinte carbone prenant en compte  les taux de séquestration de carbone (la façon dont le carbone est confiné et conservé naturellement dans des sols et végétations tels que des haies et espaces boisés). En maintenant ces normes strictes sur le bien-être animal et l’environnement  pour produire l’agneau, ils ont la possibilité de bénéficier d’une prime pour leur produit.

Pour de plus amples informations, visiter les  Monts Cambriens en ligne 

 

 

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