L’agnello Cambriano

Il gruppo di allevatori di agnello delle Montagne Cambriane ha 21 produttori che fanno parte della Iniziativa delle Montagne Cambriane - un progetto ispirato da Sua Altezza Reale il Principe di Galles. Gli agnelli provengono dalla splendida regione delle Montagne Cambriane. La carne di agnello Cambriano con il marchio Dunbia è in vendita in determinati periodi durante tutto l'anno nei negozi alimentari The Co-operative a livello nazionale.

I produttori di agnello delle Montagne Cambriane aderiscono ai principi rigorosi del nostro marchio per garantire la miglior gestione del territorio mantenendo i preziosi ecosistemi e habitat e incoraggiando attivamente le comunità rurali. Tutti i produttori del Gruppo dell’ Agnello delle Montagne Cambriane hanno avuto una valutazione olistica delle emissioni di carbonio realizzato da Bangor University, che è riconosciuto come uno degli studi più completi delle emissioni di carbonio, tenendo conto dei tassi di sequestro (il modo che il carbonio è bloccato e conservato naturalmente nel suolo e vegetazione come siepi e boschi).

Mantenendo questi rigorosi standard di benessere degli animali e ambientali per produrre la carne di agnello, questi produttori sono in grado di mantenere un standard premium per il loro prodotto. Per maggiori informazioni visita il Proggetto Montagne Cambrian Mountain online