威尔斯羔羊(Cambrian Lamb)

威尔士山羔羊集团包括21个生产商, 他们是威尔士山倡议Cambrian Mountain Initiative的一部分 - 灵感来自威尔士亲王殿下的计划。Dunbia是从美丽的威尔士山地区采购羔羊,并在全国的The Co-operative全年选定的时间提供。

威尔士山羊肉生产者坚持严格的品牌原则,以确保最佳土地管理实践,维护宝贵的栖息地和生态系统,并积极鼓励充满活力的农村社区。所有威尔士山羊羔组生产者中有由班戈大学Bangor University开展自己的“碳排放”碳足迹,这是公认的“碳排放” 最全面的研究之一,考虑到吸收率(碳锁定并自然地保存在土壤和植物,如树篱和林地)。通过维持这些严格的动物福利和环境标准来生产的羊肉,他们能够控制产品的优质。

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