Qualität

Für uns bei Dunbia sind Lebensmittelsicherheit, fachspezifische Vortrefflichkeit und Qualität von größter Priorität. Unsere Lebensmittelsicherheits- und Qualitätskontrollsysteme entsprechen den relevanten industriellen Standards sowie dem Kundenbedarf.

Unsere Anlagen werden nach BRC-Standards (British Retail Consortium), Version 6, Grad A unabhängig überprüft und verifiziert. Anlagen haben außerdem die folgenden Zertifizierungen:

  • Rindfleischettikettierung
  • QMS (Qualitätsmanagementsystem)
  • Eblex (Organisation für die englische Rindfleisch- und Schafindustrie)
  • Bord Bia (Irischer Lebensmittelrat)
  • Freedom Foods
  • Biologisch angebaut
  • Red Tractor (Roter Traktor)
  • BQAP (British Quality Assured Pork – Britisches Qualitätsschweinefleisch)
  • Sedex Membership Mitgliedschaft bei Sedex
  • Welsh PGI geschützte geographische Angabe
  • PGI Schottland
  • Campden BRI CIAS Standard

Um sicherzustellen, dass unsere Produktqualität optimal ist, haben unsere Angestellten im letzten Jahr an 1432 Trainingsstunden teilgenommen:

  • Lebensmittelhygiene
  • HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Gefahrenanalyse von Lebensmitteln)
  • Allergenkontrolle